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餐饮顺势而为互联网餐饮成趋势

文章作者:www.artspick.com发布时间:2019-10-26浏览次数:927

随着餐饮企业和相关外围产业提供的Internet服务变得越来越多样化和日趋完善,中国消费者对电子商务的接受度越来越高,将餐饮消费与Internet应用程序相结合的紧迫性远远超出了预期。对于餐饮公司而言,随时提供的产品和服务必须适应消费者的需求,并根据消费者的心理趋势制定有效的业务策略。

如今,在互联网时代,餐饮业的最大特点是餐饮公司的口碑传播得到了放大。同时,饭店电话预订订单的比例明显下降,现金消费在餐饮消费中的比例进一步降低,餐饮互联网服务向移动终端的转移是餐饮消费新特征。互联网背景。面对互联网背景下餐饮消费的新特点,餐饮企业应首先抓住这一趋势,成为被动。多年的发展表明,现代技术逐渐改变了传统餐饮业的服务内容和消费习惯是不可逆转的趋势。

“ Internet +”和“ + Internet”

O2O既不是商业模式,也不是行业。它只是概念和营销工具的分类。没有良好产品基础的奇特营销行为是在沙子上筑塔。餐饮业向互联网的过渡是必然趋势,但应该是“ +互联网”而不是“互联网+”。 “互联网+”是以互联网为主体,颠覆了传统行业的运营模式,其实质就是互联网,“ +互联网”是利用互联网作为优化工具来提高传统的运营效率餐饮业。

O2O口碑传播的效果明显

从饭店信息渠道的调查结果中,可以看出互联网对餐饮业的渗透。其中,“美食网站”以45.1%排名第一,“其他”则占40.1%。社交媒体“报纸,电视和广播等传统媒体”和“其他渠道”占14.8%。

在互联网时代,餐饮业的最大特点是餐饮公司的口碑传播得到了放大。根据远见产业研究院发布的《2016-2021年中国餐饮O2O市场前瞻与投资战略规划分析报告》,将近85%的受访者具有分享食物自拍,食物消费经验或在互联网上发表评论的经验(评论网站,朋友圈,微博)。相反,这些信息也极大地影响了消费者选择餐馆的行为。其中近90%的人会受到社交媒体上朋友分享的影响。超过70%的受访者会选择食品评论网站。在广受赞誉的餐厅中,只有5.0%的受访者表示对他人的评价对他们没有影响。

随着移动终端设备和4G网络的迅猛发展,餐饮互联网服务也正在向移动终端转移。作为移动终端,微信的普及已成为企业互联网营销的重要渠道。餐饮公司应充分利用网络的一对一互动功能,加强与客户的沟通,进一步了解消费者的需求和变化,提供高附加值的信息,共同创造和满足个人需求,自然提高消费者满意度。 (专业食品网编辑史扬)

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