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2014年英国海鲜零售市场数据统计

文章作者:www.artspick.com发布时间:2020-01-14浏览次数:721

2014年11月25日:根据市场调研尼尔森公司的数据分析,截至2014年10月11日的前12个月,英国零售市场冷冻和环境海产品的销售业绩令人失望。在此期间,英国零售业鱼类和其他海产品的销售额为32亿英镑,比上一时期的31亿英镑增长了0.9%,销售额略有下降,为338,760吨,降幅为4.1%。

冷鲜海鲜仍然是海鲜市场的主流产品,鲜海鲜销售额达到19亿英镑,比上一时期的18亿英镑增长4.1%。海鲜销量的增加与市场价格的上涨直接相关。然而,销售量已经下降。截至10月11日的12个月内,冷鲜产品销售量为吨,比上年同期的吨下降,同比下降1.5%。

环境海鲜销售额继续下降至5.08亿英镑,同比下降3.3%,吨,同比下降3.6%。冷冻海鲜销售额达7.701亿英镑,同比下降4.4%,销售吨,同比下降7.6%。

在英国市场的十大海鲜产品中,温水虾、黑线鳕和阿拉斯加鳕鱼是市场上最受欢迎的产品,销售和收入都表现良好。其次,冷水虾、鳕鱼和鲑鱼的销售也较好,与前期相比有不同程度的增长。

截至10月11日的12个月内,三文鱼销售额和销售额分别为吨和8.548亿美元,同比分别增长1.7%和7.9%,成为销售冠军。尽管金枪鱼的销量和收入有所下降,但仍然位居第二。同期金枪鱼销售量为吨,同比下降2.3%,销售量为3.681亿磅,同比下降2%。鳕鱼排在第三位,销售额为吨,同比增长1.8%,销售额为3.53亿英镑,同比增长4.2%。

同期,冰鲜虾销量增长最为明显,达到吨,同比增长2.6%,销量2.136亿磅,同比增长7.9%。另一方面,温水虾的销售业绩正好相反,销售额从吨下降到吨,销售额也从2.295亿英镑下降到2.027亿英镑,同比下降11.7%。

黑线鳕销售额为吨和2.01亿英镑,分别比上一时期的吨和2.336亿英镑下降了21.5%和15%。阿拉斯加鳕鱼销量为吨和1.349亿英镑,分别比去年同期下降8.2%和3.9%。鲭鱼销售额和销售额分别下降0.7%和1%,至吨和1.152亿磅。