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法国俱乐部顶级御厨爆料各国元首都吃什么

文章作者:www.artspick.com发布时间:2019-10-24浏览次数:1383

来自不同国家的27名顶级厨师参加了在法国巴黎举行的厨师长俱乐部年度会议,分享烹饪秘诀和厨师长的烹饪习惯,并探讨了食物与政治之间的关系。

俱乐部由法国商人吉尔斯布拉加(Gilles Bragaer)于1977年创立。成员必须是负责国家元首和王室成员饮食的“皇家厨师”。今年的年度会议为期一周,共有27位厨师参加,其中包括白宫厨师Cristal Comerford,法国总统厨师Bernard Wachhon和联合国总部厨师Daryl Sherm。贝克。厨师们上周聚集在德国柏林,并于23日移居巴黎,分享他们的烹饪经验并探索美食奇观。法国总统弗朗索瓦奥朗德24日在爱丽舍宫会见了厨师。

对于领导者与厨师之间的关系,布拉加尔形容“铁腕营士兵”:“总统来了又去了,只有厨师会永远留在这里。”

在Commerford案中,她于1995年以厨师身份进入白宫,曾为Bill Clinton,George W. Bush和Barack Obama服务。沃森已在爱丽舍宫(Elysee Palace)服务了近40年。

为国家元首或王室成员服务,自然知道每个人的饮食偏爱。例如,德国总理安格拉默克尔(Angela Merkel)热爱法国美食,法国总统奥朗德(Hollande)讨厌朝鲜蓟,朝鲜蓟是地中海沿岸种植的菊科植物。 Comerford专业生产马里兰州的螃蟹和牛肉,因此是必须的。她喜欢在菜上使用蔬菜。芦笋,欧洲萝卜和菠菜经常出现在她的“作品”中。

安东莫斯曼(Anton Mossman)是英国的第一位厨师。他回顾说,前任总理玛格丽特撒切尔曾担任法国总统弗朗索瓦密特朗(FranoisMitterrand)的“豪华大餐”。主菜是一块带有美味羊肚菌的小牛排。直到几年后,撒切尔夫人与他谈论这顿饭时,他说:“那顿饭真的很贵。”

吃什么|团长|俱乐部|皇家大厨

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