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百吃不腻的几道家常菜,开胃下饭,学会了,每餐吃饭多吃两碗米饭

文章作者:www.artspick.com发布时间:2019-08-19浏览次数:1586

腌鱼

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做法:

1.洗净黑鱼,将其切成鱼片,并保留鱼骨。

2,腌制鱼和鱼放入包装,有酸菜袋,我用半包。

3.用咸鱼腌制鱼骨和鱼片10分钟。腌制鱼片,加入蛋清。这样鱼片就会很滑。

4,将一些色拉油倒入锅中,翻炒德国泡菜3分钟,然后汲取酸辣的香气。

5.将开水倒入锅中,倒入汤包中。

6.打开锅中的水后,倒入腌好的鱼骨和鱼头。

7.火煮沸后,火烧5分钟,汤色略带白色。

8.打开火,倒入鱼片约2-3分钟。鱼片可以变白。

9.将锅放在锅上,撒上切碎的葱花或香菜叶。

冰糖炖猪蹄

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成分:猪蹄;生姜切片;胡椒;八角;洋葱,打结;两块冰糖;酱油;料酒

实践

煮一壶水。只需打开猪蹄,炖几分钟。慢慢漂浮并关火。

2,取出猪蹄并用冷水冲洗,小心洗去剩余的赃物。

3,然后烧一锅水,放入生姜,胡椒,八角。水打开猪蹄,洋葱连接形成一个结。再次打开水时,倒入少量料酒,盖上盖子煮约1小时。

一小时后,汤基本上是白色的炖。拿一个新的锅,把它放入猪蹄,倒入刚刚被炖的汤(大约一半的猪蹄)。

5,加入酱油,冰糖,煮沸,转小火,盖上盖子,转小火继续煮,煮至猪蹄色,捣烂,(约1小时左右),最后火烧至收集果汁,你可以

冷藕片

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配料:莲藕,大蒜,干辣椒,熟芝麻,酱油,醋,盐,糖,鸡精,香油,青葱

做法:

1.用清水洗净莲藕表面,将冷水倒入锅中,盖上盖子,煮约25分钟直至煮熟。在不热的时候煮莲藕并切成厚片。

2,将干辣椒放入小碗中,再烧两汤匙热油,将油面直接熏在辣椒上。

3.撒上熟芝麻,搅拌均匀。将切碎的葱切成大容器,撒上大蒜。

4.转移盐,醋,酱油,糖,鸡肉调味料,淋入芝麻油,撒上葱末,拌匀。

多味豆腐

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食材:豆腐;瘦肉;蛋;绿色蔬菜;盐;水淀粉;

做法:

1.将豆腐洗净,倒入小锅中。在沸水中煮沸。

2,瘦肉洗净,切成末,用少许油炸碎肉。

3,将鸡蛋分解,用平底不粘锅形成乳蛋饼,然后切成小丁。

4,在小奶锅中放少量水,煮沸,加入豆腐,碎肉,鸡蛋块,绿色蔬菜稍煮。

5,煮熟后加少许盐调味,最后用淀粉涂抹薄痰

木须

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食材:猪肚200g,鸡蛋2个,青椒,小米辣,葱花,酱油,酱油,盐,糖

做法:

1.将青椒和小米切成薄片;把洋葱切成段。

把农夫的五花猪肉切成薄片备用。

3.将酱油,酱油,糖和盐放入碗中,准备好使用的果汁。

4.将鸡蛋打入锅中煎炸,直到鸡蛋凝固。

5.炒至两侧的黄金面,并将刀变成菱形使用。

6.当锅中的油加热到70%时,进入猪肚的猪肉会有香味。

7.当切好的肉片时,将洋葱段和绿色和红色辣椒炒熟。

8.最后,插入鸡蛋切片,倒入准备好的酱汁,搅拌均匀。

番茄和土豆炖牛腩

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做法:

1.将牛腩洗净,沥干水分,切成2至3平方厘米的正方形。将西红柿(约400克)洗净,放入沸水中,烫伤,剥离表皮,取出茎,切成3至5平方厘米的大块。将土豆去皮(约150克),切成小块,浸泡在水中以防止氧化。将洋葱(约150克)剥离并切成小块。

2,将牛腩肉放入煎锅中,加入足够的冷水,移至火中,煮沸后继续煨5至8分钟,倒出汤,取出牛腩,并用热水冲洗掉杂质。

3,加热炒锅中的油,加入葱末结(或1个葱,切成大段),搅拌生姜和洋葱的香气,然后加入西红柿炒。

4.在锅中挑出韭菜和生姜,加入牛腩并翻炒至表面紧实。加入切碎的土豆片。

5,转入酱油,倒入不能在锅中使用的热水(约2400毫升),转移盐和冰糖,换高火煮沸2小时。

6.在锅前撒上白胡椒,煮沸2分钟直至肉厚。你可以在桌上用青葱或欧芹,绿蒜等装饰。